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发酵消泡剂选择要点:
在进行食品发酵过程中,时常会有大量泡沫的产生,那这些泡沫是如何来的呢?以豆制品发酵的过程产生泡沫带来的危害进行讲解,在发酵过程中产生的大量泡沫,如果处理不及时,会造成原材料的浪费,同时还会影响工作环境,使得生产进度过慢,那么这是发酵消泡剂就起了大作用。
表面张力低于起泡液
只有消泡剂分子间作用力小,表面张力低于起泡液,上海高粘性泡沫消泡剂厂家,消泡剂微粒才能够在泡膜上浸入及扩展,上海高粘性泡沫消泡剂厂家。值得注意的是,起泡液的表面张力并非溶液的表面张力,而是助泡溶液的表面张力。 化工消泡剂主要由主消泡剂、辅助消泡剂,上海高粘性泡沫消泡剂厂家、载体、乳化剂或铺展剂、稳定剂等多种成分组成。上海高粘性泡沫消泡剂厂家
影响消泡剂使用效果的因素有哪些?
包装、储存和运输。
消泡剂也叫消沫剂,抗泡剂,消泡剂实际就是消除泡沫的意思,它是一种具有较低表面张力和较高表面活性、能抑制或消除体系中泡沫的物质。在工业的生产过程中会产生很多有害的泡沫,严重阻碍了生产的进度,这时就需要添加消泡剂来消除这些有害的泡沫。消泡剂适用于5~35℃储存,保质期一般为6个月。不要把它放在热源附近或暴露在阳光下。根据常用的化学储存方法,确保使用后密封,避免变质。 江苏天然气消泡剂价格影响消泡剂使用效果的因素是消泡剂的添加比例。
硅类较常用的是聚二硅氧烷,也称二硅油。它表面能低,表面张力也较低,在水及一般油中的溶解度低且活性高。它的主链为硅氧键,为非极性分子。与极性溶剂水不亲和,与一般油的亲和性也很小。它挥发性低并具有化学惰性,比较稳定且毒性小。纯粹的聚二硅氧烷,不经分散处理难以作为消泡剂。可能是由于它与水有高的界面张力,铺展系数低,不易分散在发泡介质上。因此将硅油混入SiO2气溶胶,所构成的复合物,即将疏水处理后的SiO2气溶胶混入二硅油中,经一定温度、一定时间处理,就可制得。
**硅消泡剂的特点:
**硅消泡剂表面张力小,二硅油的表面张力比水、表面活性剂水溶液及一般油类低,因此有非常强的消泡效果,用量为起泡液的5~200ppm(指活性含量);
非极性,在水、动植物油、高沸点矿物油中都不溶解,且活性高。一滴甲溶液的硅油放在水面上,会在水面上扩展,降低水的表面张力.对大部分起泡体系都有消泡作用,抑泡持续性也非常好;
化学稳定性、耐热性较好;
生理惰性,可用于多种行业;
品种型号多,可供多种发泡体系选择。 消泡剂的反应机理是泡沫局部表面张力降低导致泡沫破灭。
农业生产中的泡沫惹人烦?
消泡剂种类
消泡剂按照不同的分类标准可以分出不同的类型。按消泡剂的化学结构和组成不同可以分为矿物油类、醇类、脂肪酸及脂肪酸酯类、酰胺类、酯类、**硅类、聚醚类、聚醚改性烷类消泡剂等。
1、**硅类消泡剂
**硅类消泡剂(3代消泡剂)是目前农业、食品、发酵、造纸、化工生产、黏合剂、胶乳、润滑油等行业中使用较常见的一类消泡剂,具有消泡性能较强、破泡速率快、挥发性低、对环境无毒害、无生理惰性、使用范围广、在水及一般油中的活性高等优点,因此,有着广阔的应用前景和巨大的市场潜力,但是抑泡性能较差。目前国内市售的**硅消泡剂按性状可分为油状、溶液型、乳液型、固体型等4类。**硅消泡剂因其消泡能力强、使用量少、对人类安全和对环境基本无害的特点,将显示出广阔的应用前景和巨大的市场潜力。
2、聚醚改性烷类消泡剂聚醚改性烷类消泡剂(4代消泡剂)的结构与类型五花八门,根据烷与聚醚的连接方式分类,大致有以-Si-C-键连接和-Si-O-C-键连接2类。它同时兼有聚醚类消泡剂和**硅类消泡剂的优点,是消泡剂的发展方向,除此之外还具有其他许多好的特性。 消泡剂也叫消沫剂,抗泡剂,消泡剂实际就是消除泡沫的意思。上海采矿消泡剂生产厂家
废水处理消泡剂,具有良好的消泡速度,可以持久的抑制泡沫。上海高粘性泡沫消泡剂厂家
消泡剂也叫消沫剂,抗泡剂,消泡剂实际就是消除泡沫的意思,它是一种具有较低表面张力和较高表面活性、能抑制或消除体系中泡沫的物质。在工业的生产过程中会产生很多有害的泡沫,严重阻碍了生产的进度,这时就需要添加消泡剂来消除这些有害的泡沫。
不同种类消泡剂的优缺点。
聚醚改性烷消泡剂同时兼有聚醚类消泡剂和**硅类消泡剂的优点,是消泡剂的发展方向。有时还可以根据其逆溶解性重复利用。
但是目前此类消泡剂的种类较少,还处于研发阶段,生产的成本较高。 上海高粘性泡沫消泡剂厂家
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